La differenza tra un frutto e una verdura non è così banale
Ognuno di noi nel proprio bagaglio culturale conosce la differenza tra un frutto e una verdura. In realtà, andando a fare un’analisi scientifica più...
Le associazioni dell’agroalimentare italiano contro il Cancer Plan proposto dall’UE
L'Alleanza delle Cooperative Italiane - agroalimentare, Assoenologi, Confagricoltura, CIA – Confederazione Italiana Agricoltori, Copagri, Federvini, Federdoc, Unione Italiana Vini ha redatto una lettera comune...
Con il decreto salva spesa obbligo di indicare in etichetta la provenienza della materia...
E’ stato pubblicato in Gazzetta il decreto salva spesa Made in Italy con l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza dell’ingrediente principale, dal latte...
Per i nostri lettori una guida contro gli sprechi di ortofrutta, per preservarla e...
A pochi giorni dalla Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare, Italian Food News ha deciso di pubblicare, a puntate, una guida per preservare e...
Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei legumi: presentato il programma di Slow...
#AggiungiUnLegumeATavola: è questa la call to action rivolta ai cuochi dell’Alleanza Slow Food dall’associazione della Chiocciola e dalla sua rete giovani per celebrare, il...
Confagricoltura contro Nutriscore: penalizza il Made in Italy
“Ora abbiamo veramente superato ogni limite. Serve un chiarimento a livello politico considerato che il logo Nutriscore è nella titolarità dell’Agenzia nazionale della Sanità...