Presentata la tredicesima edizione della guida dei vini di Slow Food
«Raccontiamo l’Italia del vino grazie ai 200 collaboratori - ha dichiarato Giancarlo Gariglio, curatore della guida Slow Wine e responsabile della...
Presentato il volume “Il Carciofo e le sue virtù”
La campagna di valorizzazione del Carciofo di Paestum IGP, promossa da Terra Orti e finanziata dalla misura 3 Tipologia di intervento 3.2.1...
“L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare”, oggi l’anteprima del nuovo libro dell’agroeconomista Andrea Segrè
In un mondo alimentare in cui sono enormi le differenze di accesso e distribuzione degli alimenti, con impatti negativi non solo sulla...
Pasta love e fantasia: il nuovo libro di Marisa Laurito
"Pasta love e fantasia" è l’ultimo libro di Marisa Laurito. Il titolo trae ispirazione dall’omonimo programma televisivo in cui l’autrice ed Andy...
Cucinare insieme è un gioco buonissimo: le ricette per bambini di Marco Bianchi
“A te, mia Vivienne, perché tu possa sempre più appassionarti alla cucina cavalcando un arcobaleno di gusto, colore e salute!”. È questa...
Guida agli Extravergini 2021: un’annata buona e tanta voglia di ripartire
La Guida agli Extravergini 2021 curata da Slow Food, con 838 aziende segnalate e 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità...
