Presentato il volume “Il Carciofo e le sue virtù”

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La campagna di valorizzazione del Carciofo di Paestum IGP, promossa da Terra Orti e finanziata dalla misura 3 Tipologia di intervento 3.2.1...

“L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare”, oggi l’anteprima del nuovo libro dell’agroeconomista Andrea Segrè

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In un mondo alimentare in cui sono enormi le differenze di accesso e distribuzione degli alimenti, con impatti negativi non solo sulla...

Pasta love e fantasia: il nuovo libro di Marisa Laurito

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"Pasta love e fantasia" è l’ultimo libro di Marisa Laurito. Il titolo trae ispirazione dall’omonimo programma televisivo in cui l’autrice ed Andy...

Cucinare insieme è un gioco buonissimo: le ricette per bambini di Marco Bianchi

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“A te, mia Vivienne, perché tu possa sempre più appassionarti alla cucina cavalcando un arcobaleno di gusto, colore e salute!”. È questa...

Guida agli Extravergini 2021: un’annata buona e tanta voglia di ripartire

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La Guida agli Extravergini 2021 curata da Slow Food, con 838 aziende segnalate e 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità...

L’impatto della pandemia sul mercato ortofrutticolo nell’European Statistics Handbook 2021 by Fruit Logistica

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La nuova edizione del manuale annuale European Statistics Handbook di Fruit Logistica mostra quanto sia stato considerevole l'impatto della pandemia di Coronavirus...