Presentato il volume “Il Carciofo e le sue virtù”
La campagna di valorizzazione del Carciofo di Paestum IGP, promossa da Terra Orti e finanziata dalla misura 3 Tipologia di intervento 3.2.1...
“L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare”, oggi l’anteprima del nuovo libro dell’agroeconomista Andrea Segrè
In un mondo alimentare in cui sono enormi le differenze di accesso e distribuzione degli alimenti, con impatti negativi non solo sulla...
Pasta love e fantasia: il nuovo libro di Marisa Laurito
"Pasta love e fantasia" è l’ultimo libro di Marisa Laurito. Il titolo trae ispirazione dall’omonimo programma televisivo in cui l’autrice ed Andy...
Cucinare insieme è un gioco buonissimo: le ricette per bambini di Marco Bianchi
“A te, mia Vivienne, perché tu possa sempre più appassionarti alla cucina cavalcando un arcobaleno di gusto, colore e salute!”. È questa...
Guida agli Extravergini 2021: un’annata buona e tanta voglia di ripartire
La Guida agli Extravergini 2021 curata da Slow Food, con 838 aziende segnalate e 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità...
L’impatto della pandemia sul mercato ortofrutticolo nell’European Statistics Handbook 2021 by Fruit Logistica
La nuova edizione del manuale annuale European Statistics Handbook di Fruit Logistica mostra quanto sia stato considerevole l'impatto della pandemia di Coronavirus...
