Duemila aziende vinicole raccontate nella nuova guida Slow Wine
Sabato 7 ottobre dalle 14 alle 20 gli ampi spazi del Superstudio Maxi, in via Moncucco 35, a Milano, diventano una grandissima...
Lo spreco alimentare nel nuovo libro di Andrea Segrè
Andrea Segrè, direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International ed Enzo Risso, direttore scientifico Ipsos, firmano il nuovo saggio “Lo spreco alimentare in...
Nuova Guida agli Extravergini Slow Food
È ora di comprare l’olio. In questo periodo (dopo qualche mese dalla spremitura e per almeno dodici mesi) l’olio esprime al meglio...
Pubblicata la nuova Guida agli Extravergini di Slow Food
È ora di comprare l’olio. In questo periodo (dopo qualche mese dalla spremitura e per almeno dodici mesi) l’olio esprime al meglio...
Un ricettario per tutte le stagioni con il Montasio DOP
“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: è il nuovo ricettario realizzato dal Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop; una raccolta di...
Pubblicato “Osterie d’Italia 2023”
Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata come ormai di consueto al Piccolo Teatro Strehler di Milano il 24 ottobre e disponibile...
