Tra le mura domestiche si spreca 3 volte in più che in tutta la...
I dati del “Caso Italia” 2022, diffusi in occasione della 9^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, ci dicono che il cibo gettato...
1,4 miliardi di ettari destinati a produrre cibo inutilizzato
In occasione della 9° Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, a Roma nello Spazio Europa – sede di Rappresentanza Permanente della Commissione Europea...
Aumenta la produzione di riso, uno dei simboli del Made in Italy
Il CREA - con il suo Centro Difesa e Certificazione -, in occasione della consueta riunione annuale sulla Certificazione delle sementi di riso –...
L’indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari segna un nuovo aumento
Gennaio segna un rialzo dell'asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari, alimentato dalle strozzature dal lato dell’offerta di oli vegetali. A darne notizia è...
Quando si tratta di gusto e freschezza, non sottovalutare frutta e verdura surgelate
Quasi tutti i nutrizionisti dicono che è una buona idea caricare il carrello della spesa con più frutta e verdura. Il loro esclusivo concentrato...
Le famiglie italiane seconde in classifica per l’attenzione allo spreco alimentare
L'Osservatorio Waste Watcher International, diretto dal prof. Andrea Segrè, attivo per iniziativa di Last Minute Market e campagna Spreco Zero, in sinergia con l’Università...