Al via l’1 settembre il progetto “filiera trasparente” del Consorzio Asiago Dop
Dal primo all’11 settembre prende il via il progetto “filiera trasparente” del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, un viaggio alla scoperta della filiera...
Via libera alle esportazioni di salumi umbri e toscani negli Usa
Con estrema soddisfazione i Consorzi di Tutela della Finocchiona IGP, per la Toscana, e del Prosciutto di Norcia IGP, per l’Umbria, dopo...
Cipolla Bianca di Margherita Igp lancia un contest per i giovani chef
Dieci giovani chef si sfideranno ai fornelli per il contest “Spoglia la cipolla”. In palio un premio in denaro e il titolo...
Mortadella Bologna IGP lancia l’evento “The Pink Experience”
È iniziata l’estate e per viverla al meglio, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha ideato “The Pink Experience”: una serie di...
Occorre tutelare le arance italiane dalla fitopatia “Greening”
“In Florida, si registrerà il minor raccolto di agrumi da un secolo a questa parte ed anche il più costoso a causa...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: crescono produzione ed export
Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Martedì l’assemblea annuale di Assolatte ha “certificato” il ruolo di traino...
