Giovedì 22 aprile l’evento digitale ‘Slow Food Coffee Coalition’

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Giovedì 22 aprile 2021 alle 18  si terrà ‘Slow Food Coffee Coalition’, ’eento digitale che si svolge all'interno del programma di Terra...

Raddoppia il cibo Made in Italy in Cina

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Un segnale di speranza per il post covid viene dalle esportazioni alimentari Made in Italy in Cina che sono più che raddoppiate...

Prosciutto di Parma: preaffettato in crescita del 21% ma pesa la chiusura del canale...

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La pandemia ha messo a dura prova il comparto e in particolare quelle imprese che si rivolgono all’HoReCa: il protrarsi della chiusura...

Mortadella Bologna IGP nel 2020 produzione e vendite in crescita

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Il 2020 si è chiuso con il segno positivo per la Mortadella Bologna IGP. I dati dell’ente di certificazione IFCQ hanno registrato...

Il Taleggio DOP resiste alla crisi da pandemia

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Resiste il Taleggio DOP. In calo, come da previsioni, la produzione nell’anno del Covid19 ma, grazie all’importante lavoro svolto dal Consorzio e...

Stop a falso Chianti

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Lo stop al falso Chianti è importante in una situazione in cui sul mercato globale le imitazioni dei prodotti agroalimentari Made in...