Il Gastronauta Davide Paolini ci racconta il suo libro “Confesso che ho mangiato”
Davide Paolini, romagnolo classe ’48. Giornalista e scrittore, conosciuto da tutti come “Gastronauta”, termine coniato da lui stesso per descrivere qualcuno che sceglie di...
Erbe officinali: segreti e consigli per la coltivazione a km 0
Le piante officinali e medicinali che si trovano in erboristeria provengono da tutto il mondo. La maggior parte delle piante sono di coltivazione e...
Fruclass è il nuovo sistema per catalogare la qualità del grano duro
La filiera grano duro-semola-pasta è sempre più coesa e si candida a vincere la sfida dell’aggregazione e dell’innovazione, mettendo in campo una metodologia di...
Le fibre dei succhi di verdure favoriscono un sano invecchiamento
La maggior parte dei succhi in commercio sono fatti quasi interamente di frutta e quasi mai contengono verdure. Sicuramente i succhi prodotti al 100%...
Una dieta ricca di frutta e verdura aiuta il riposo notturno
Leggere un libro, fare un bagno caldo, contare le pecore, ognuno ha un modo per cercare di addormentarsi. Eppure troppo spesso questi sforzi si...
Slow Food: salvaguardare la biodiversità domestica
La Camera dei Deputati ha approvato in via definitiva la modifica a due articoli della Costituzione italiana, il 9 e il 41, integrandoli con...