La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio DOP con i più alti indici...
La mania della Mozzarella di Bufala Campana DOP non si arresta: il formaggio si piazza al primo posto per aumento della produzione,...
Gli oli toscani con APOT per la prima volta al Pitti Taste
APOT, l’Associazione Produttori Olivicoli Toscani, che conta oltre 3000 olivicoltori su tutto il territorio toscano, partecipa per la prima volta alla 16esima...
Pasta: salva l’indicazione di provenienza in etichetta
La sentenza del Tar del Lazio è arrivata: è salva l’etichetta di origine che obbliga ad indicare sulla pasta la provenienza nazionale...
Il Parmigiano Reggiano DOP va controtendenza ed aumenta le vendite nel periodo natalizio
I dati Nielsen Italia sorprendono con i numeri dei consumi del Parmigiano Reggiano che si è confermato il Re delle tavole italiane...
Birrai italiani contro gli aumenti delle accise
“A dispetto delle necessità del momento, l’anno che sta per cominciare potrebbe vedere scomparire gli sconti attualmente in vigore per le accise...
Nasce “Natale BIO”, l’iniziativa che consiglia il meglio del biologico italiano
In vista delle feste natalizie, l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB) in collaborazione con l’oste Giorgione, ha dato vita all’iniziativa “NATALE BIO”. L’idea...
