Crollano gli acquisti di frutta e verdura: -9%

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Dall'analisi Coldiretti sulla base dei dati Cso Italy/Gfk Italia relativi ai primi otto mesi del 2022 emerge che a causa delle difficoltà...

Cooking therapy per rinsaldare il rapporto genitore-figlio

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La "cooking therapy" al centro dell'educazione alimentare, in famiglia dove un sano rapporto genitori-figli nasce cucinando insieme. Secondo l'indagine CasaDoxa 2022, oggi...

Slow Food profondamente contraria alla carne sintetica

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«Secondo chi sta sperimentando la carne sintetica per l’immissione sul mercato, innanzitutto americano, ma presto europeo e mondiale, è il cibo del...

A Roma l’appuntamento per il XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione

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Giovedì 24 novembre apre a Villa Miani a Roma il XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione...

I vertici Slow Food scontenti per i risultati ottenuti dalla COP27

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Quella che si è appena conclusa in Egitto doveva essere una COP di “implementazione”, ma dopo due settimane di negoziati, accordi e...

Gli USA approvano la carne sintetica per il consumo umano. Preoccupazione in Italia e...

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Desta preoccupazione per Coldiretti e Filiera Italia la scelta, negli Stati Uniti, di approvare il consumo di carne in provetta per il...