Presentato il programma del Cibus 2022
Cibus sarà la prima grande fiera internazionale dell’agroalimentare che vedrà il ritorno dei buyer esteri. La 21° edizione, organizzata da Fiere di Parma e...
In diminuzione la spesa domestica di alimenti dopo 4 anni di crescita
La spesa per i consumi domestici, malgrado il confronto con l'annata eccezionale precedente, registra una flessione molto lieve: -0,3%. Per la spesa alimentare si...
Latte vegetale: il 78% degli italiani lo ha consumato almeno una volta
Negli ultimi anni, complice anche l’emergere di intolleranze e allergie, si è sentito sempre più parlare di latte vegetale e sono apparsi in commercio...
Per il pranzo pasquale cresce il trend del menù vegetariano
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” recita così il noto detto popolare secondo cui le festività pasquali sono accompagnate dalla leggerezza, dalla...
Il paradosso delle conserve: costa più la bottiglia che il pomodoro
La Coldiretti,in occasione della diffusione dei dati Istat sull’inflazione a gennaio che evidenziano un aumento del 4,8% con un balzo del 38,6 % per...
Le chiacchiere di Carnevale costano il 25% in più rispetto all’anno scorso
Dall'elaborazione di BMTI sui dati delle Camere di commercio e della Commissione Unica Nazionale delle Uova, relativa ai prezzi delle materie prime, emerge che...