Frutta danneggiata dal caldo, ma rimango alti i suoi consumi
La frutta sta subendo un duro colpo a causa dell’eccessivo caldo che sta avvolgendo il nostro Paese, arrivando a un -15%. Questo dato emerge dal monitoraggio...
A Roma il meeting Aiab per promuovere i prodotti bio nelle mense scolastiche
Il presidente di AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) Giuseppe Romano ha partecipato a Roma all’incontro “La filiera corta delle mense scolastiche”, promosso da Serenissima...
Il Ministero dell’Agricoltura incrementa i fondi per il settore apistico
Uno spazio meritato quello che il ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha riconosciuto all'apicoltura nel Piano strategico della PAC 2023-2027. Il...
In dieci anni raddoppiato il consumo di pasta nel mondo, Italia leader nei consumi
Negli ultimi 10 anni i consumi mondiali di pasta sono raddoppiati, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate. L’Italia, con circa 23 chili...
Gli italiani che viaggiano all’estero non rinunciano alla cucina “Made in Italy”
Quasi 1 italiano su 3 (31,6%) in viaggio all’estero cerca locali e ristoranti dove può mangiare italiano per non rinunciare ai sapori di una...
Il Nutriscore continua ad avanzare in Europa ma è battaglia
Si lavora sull’alleanza europea contro l’etichetta Nutriscore che, secondo Coldiretti, mette in pericolo lo storico record di oltre 46,1 miliardi di esportazioni agroalimentari Made...