I vertici Slow Food scontenti per i risultati ottenuti dalla COP27

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Quella che si è appena conclusa in Egitto doveva essere una COP di “implementazione”, ma dopo due settimane di negoziati, accordi e piani nazionali...

La contraffazione dei prodotti Made in Italy segna un record da 120 miliardi di...

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La relazione annuale dell’intelligence al Parlamento riporta gravi circostanze che mettono in forte rischio per i prodotti Made in Italy, minacciati da un aumento...

World Pasta Day: 1 italiano su 2 la mangia tutti i giorni

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Mercoledì 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, che compie 25 anni. Dal 1998 ad oggi, la pasta ha vinto la sua sfida...
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Il #PastaDiscovery per scoprire le ricette regionali più amate

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Italia: il paese della cultura e del buon cibo ma, soprattutto, della pasta. Ad ogni luogo è legata una ricetta; per ogni regione, un...

L’indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari segna un nuovo aumento

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Gennaio segna un rialzo dell'asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari, alimentato dalle strozzature dal lato dell’offerta di oli vegetali. A darne notizia è...

Deliveroo per Pasqua ha ideato la Pastiera per la Pace

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Si avvicina la Pasqua e la tavola si riempie di piatti dolci e salati. In ogni tradizione non mancano le uova, la ricotta, il...