L’attore Stefano Fresi ci spiega la cucina crudista e altri modi di mangiare sano

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Rientrata a casa dall’ufficio, mi lancio sul divano per un po’ di relax, accendo la tv, e “zappingando” mi imbatto in un...

Helga Liberto, l’innovatrice lievitista vince il primo premio a Re Panettone con “la Sciantosa”

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Nella lingua popolare della Campania Felix “la sciantosa” è una donna elegante, etimologicamente derivante da “la chanteuse” che in francese significa “cantante”....

L’enologo Donato Lanati conquista il premio di Spumantitalia 2021

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Con la motivazione: "all'enologo che nel corso degli ultimi decenni ha scommesso, contraddistinguendosi per l'impegno e la dedizione, nella valorizzazione della spumantistica...

Al Fruit Logistica di Berlino Italia Ortofrutta incontra il Ministro tedesco dell’agricoltura

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Si conclude con successo la seconda giornata in fiera di Italia Ortofrutta. Dopo il convegno “L’intervento settoriale ortofrutta nell’ambito della nuova PAC” ...

La corretta alimentazione per Antonio Galatà, Presidente dell’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina

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Google ormai è una fonte magnifica di informazioni. Mentre sono alla ricerca di qualcosa di interessante in merito alla nutrizione, incappo in...
mercato

Patuanelli al mercato contadino di Napoli per progettare nuove strategie di vendita

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Valore strategico della vendita diretta degli agricoltori, hub del cibo sano e della dieta mediterranea, riduzione degli imballaggi in plastica, eliminazione del...