Taleggio: il made in Italy che delizia la Svezia

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Si conclude con la Svezia la serie di appuntamenti promossi dal Consorzio Tutela Taleggio all’interno del progetto 100per100 Italian, nato per sostenere e diffondere...

Chiusura di successo per l’Italian Fruit Village al Fruit Logistica di Berlino

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Archiviata con soddisfazione l’edizione 2022 dell’Italian Fruit Village al Fruit Logistica di Berlino, il Consorzio Edamus si prepara a rafforzare la sua attività di...

Un Food mentor in cucina: intervista a Marco Bianchi

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Avrei potuto iniziare questo mio ciclo di interviste a personaggi del mondo dell’enogastronomia da un cuoco, uno chef stallato, un pizzaiolo gourmet. Ho deciso...

Identità Milano 2021: ospite lo Chef stellato Michelangelo Mammoliti

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Domenica 26 Settembre presso il MiCo di Milano il pluripremiato chef 2 stelle Michelin Michelangelo Mammoliti alla guida della cucina della Madernassa Ristorante & Resort sito in Guarene (Cn) sarà tra...

La chiave del rapporto fra uomo e cibo in una intervista a Manlio Castagna...

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È stato presentato per la prima volta al Giffoni Experience, “Quel che Resta”, un corto, gioiello, voluto da CONAI, il Consorzio Nazionale Imballaggi, per...

Uno chef con la passione per il rugby

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Il mio viaggio nel mondo culinario continua tra le pagine infinite suggerite dal mondo del web. Anche youtube è ricco di video in cui...