Una competizione per festeggiare il Guacamole Day
La cucina messicana è tra le cucine straniere più apprezzate in Italia ed è sempre più protagonista nelle preferenze di chi ordina comodamente a domicilio. Su Deliveroo sono circa 4.300 i...
Cala il Pil e cresce la povertà in Italia ma rimane la voglia di...
Come si legge nel Rapporto Coop 2022 consultabile su CSQA ci attendono mesi difficili con un impatto traumatico per la popolazione italiana a causa...
17 settembre giornata nazionale della Merenda: un rito dolce e salato
Domani, 17 settembre, è la Giornata Nazionale della Merenda, uno dei pasti preferiti della popolazione italiana. Seguendo la tradizione, la merenda è un rito...
Falsa mozzarella di bufala Campana Dop a Milano
Sequestrati a Milano, dagli agenti vigilatori del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, insieme ai Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di...
Mortadella Bologna IGP sempre più alimento anticrisi e “comfort food”
Sono aumentati, nel primo semestre 2022, vendita e produzione di Mortadella Bologna IGP. Nello specifico, secondo i dati forniti dall’organismo di controllo IFCQ certificazioni sono stati prodotti circa 18,5 milioni di kg e venduti quasi 16...
I consumatori rinunciano alla qualità per prezzi più bassi: pericolo per le eccellenze italiane
Le scelte alimentari degli italiani vengono influenzate dai prezzi delle materie prime. Il Direttore Ufficio Studi e Relazioni con la Filiera di Federdistribuzione, Carlo Alberto Buttarelli, commenta i...