Gli italiani sprecano meno cibo e usano di più gli scarti alimentari

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Altroconsumo ha svolto un’indagine sullo spreco alimentare al fine di fotografare le abitudini e le opinioni delle famiglie. Dall’indagine emerge una crescente consapevolezza...

Per il Vegan Day ‘Thefork’ presenta una indagine sulla cucina vegana e i migliori...

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Il 1° novembre si celebra come ogni anno il World Vegan Day, la Giornata Mondiale del Veganismo. Per l’occasione TheFork – app...

I bambini mangiano poca verdura, anche colpa dei genitori

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Pur consapevoli dell’importanza di verdura fresca nella dieta alimentare dei figli, solo il 37% dei genitori riesce ad inserirla nella loro alimentazione....

Covid: Coldiretti, 55% del Pil italiano in zona arancione

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Nelle nuove zone arancioni entra oltre la metà (55%) del Pil nazionale che viene prodotto nelle regioni che stanno per cambiare colore...

Nella ristorazione tonnellate di cibi invenduti: urge riapertura

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Sono 1,1 milioni di tonnellate i cibi ed i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di bar, trattorie,...

La pasta si conferma protagonista della tavola secondo una ricerca Doxa/Unione Italiana Food

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La pandemia ha cambiato le nostre vite: è il leitmotiv dall’inizio dell’emergenza. Il lockdown ha stravolto tanti aspetti della nostra routine spingendo...