Biotech per celebrare il miglioramento genetico vegetale
Saranno proposti per tutta la settimana in una playlist dedicata sul nostro canale YouTube e giorno per giorno sui social istituzionali sia contenuti nuovi e originali,...
ENEA mette a punto un laser portatile contro le frodi alimentari
Si chiama FoodSensor ed è un dispositivo laser portatile messo a punto da ENEA per segnalare eventuali frodi alimentari in meno di cinque minuti...
La pasta italiana è la preferita in tutto il mondo
Giunto alla 24ma edizione, il World Pasta Day, promosso da Unione Italiana Food e International Pasta Organization, mette in luce una realtà più che...
Oggi è il ‘Carbonara Day’: origini e controversie sulla spaghettata più amata del mondo
Torna oggi il CarbonaraDay, la spaghettata social più amata al mondo ma anche più discussa a causa delle origini controverse e le mille e...
Ritorna l’appuntamento con “Caseifici Aperti”
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti”. Visite guidate al...
Erbe officinali: segreti e consigli per la coltivazione a km 0
Le piante officinali e medicinali che si trovano in erboristeria provengono da tutto il mondo. La maggior parte delle piante sono di coltivazione e...