In dieci anni raddoppiato il consumo di pasta nel mondo, Italia leader nei consumi
Negli ultimi 10 anni i consumi mondiali di pasta sono raddoppiati, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate. L’Italia, con circa...
Meno acqua per la produzione di cibo
In occasione del digital talk "Più cibo con meno acqua” organizzato da Earth Day Italia, in collaborazione con il CREA e Impatta,...
Ad Aprile Parma ospita il Campionato Mondiale della Pizza e il Trofeo ‘Heinz Beck’
Tante novità per il Campionato Mondiale della Pizza, che dal 18 al 20 aprile 2023 torna in scena nel Polo Fieristico di...
Trend positivo del commercio estero di ortofrutta
Cresce in valore il commercio estero dell’ortofrutta italiana nel 2022: 5,3 miliardi € (+1,5%) rispetto al 2021 , mentre i volumi si...
Giornata mondiale dell’acqua: agricoltura settore che risente di più della crisi idrica
Secondo quanto emerso dai dati dell’Osservatorio CittàClima di Legambiente, nell'ultimo anno sono aumentati del 367% i casi di danni causati dalla siccità....
Un italiano su tre è propenso ad acquistare alimenti preparati con farina d’insetti
Secondo quanto emerso dall’indagine “Insect Food e Consumatori”, condotta dall’Università degli Studi di Bergamo, 1 italiano su 3 è propenso ad acquistare...
