In dieci anni raddoppiato il consumo di pasta nel mondo, Italia leader nei consumi

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Negli ultimi 10 anni i consumi mondiali di pasta sono raddoppiati, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate. L’Italia, con circa...

Meno acqua per la produzione di cibo

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In occasione del digital talk "Più cibo con meno acqua” organizzato da Earth Day Italia, in collaborazione con il CREA e Impatta,...

Ad Aprile Parma ospita il Campionato Mondiale della Pizza e il Trofeo ‘Heinz Beck’

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Tante novità per il Campionato Mondiale della Pizza, che dal 18 al 20 aprile 2023 torna in scena nel Polo Fieristico di...
ortofrutta

Trend positivo del commercio estero di ortofrutta

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Cresce in valore il commercio estero dell’ortofrutta italiana nel 2022: 5,3 miliardi € (+1,5%) rispetto al 2021 , mentre i volumi si...

Giornata mondiale dell’acqua: agricoltura settore che risente di più della crisi idrica

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Secondo quanto emerso dai dati dell’Osservatorio CittàClima di Legambiente, nell'ultimo anno sono aumentati del 367% i casi di danni causati dalla siccità....

Un italiano su tre è propenso ad acquistare alimenti preparati con farina d’insetti

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Secondo quanto emerso dall’indagine “Insect Food e Consumatori”, condotta dall’Università degli Studi di Bergamo, 1 italiano su 3 è propenso ad acquistare...