Centinaio predilige la dieta mediterranea alla Novel food con insetti
Gian Marco Centinaio, sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, in una nota ripresa da Adnkronos, afferma che: "In origine è stata la tarma...
Mele che ‘dialogano’ con le cellule umane contrastando l’infiammazione
Un team di otto ricercatori di cui fa parte anche Luca Lovatti del Reparto Ricerca e Sviluppo di Melinda, coordinato dalla Prof.ssa Barbara Zavan,...
Crollano gli acquisti di frutta e verdura: -9%
Dall'analisi Coldiretti sulla base dei dati Cso Italy/Gfk Italia relativi ai primi otto mesi del 2022 emerge che a causa delle difficoltà economiche dovute...
Stop a carne sintetica e a denominazioni ingannevoli di prodotti a base di proteine...
La scorsa settimana è stata approvata dalla Camera la legge che introduce il divieto di produrre e commercializzare cibi a base cellulare per uso...
I prodotti italiani sono copiati in tutto il mondo
I prodotti agroalimentari italiani sono i più richiesti e ricercati nel mondo e, per questo, anche i più taroccati. Un'analisi Coldiretti presentata a Tuttofood,...
Il mercato ittico in tour con Food Hub: prima tappa a San Benedetto...
Si è svolta il 14 luglio, alle 11:30, presso la Sala Consiliare del Comune di San Benedetto del Tronto, la conferenza stampa del progetto...