La pasta reale di Tortorici è il nuovo presidio Slow Food siciliano
Dalla Sicilia arriva un nuovo Presidio Slow Food: la pasta reale di Tortorici. Si tratta di un dolce il cui ingrediente principale è la...
Vigneto Italia, ottima annata nonostante le avverse condizioni meteo
Il 2022 è un’ottima annata per il vigneto Italia. Nonostante le avverse condizioni climatiche che hanno visto protagonisti siccità e caldo record il vigneto, infatti, non è stato compromesso e, come afferma Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, la vendemmia...
Vola il prezzo del riso
La siccità e le alte temperature degli ultimi mesi hanno causato una scarsa disponibilità del riso, nettamente inferiore alla domanda dell'industria. Secondo l'analisi realizzata...
Esportazioni record per il cibo Made in Italy nel 2024
Esportazioni record per il cibo Made in Italy nel 2024
Il 2024 fa segnare un nuovo record per le esportazioni di cibo Made in Italy,...
Parmigiano Reggiano con Armani è il brand più amato in Italia
Nell’annuale classifica “LoveBrands” di Talkwalker riservata ai brand che meglio di tutti hanno saputo conquistare e farsi apprezzare dagli italiani, Parmigiano Reggiano si piazza...
Soddisfazione inaspettata per il Primitivo di Manduria durante la vendemmia 2021
Terminata la vendemmia 2021 per il Primitivo di Manduria: posticipata e ottima qualità delle uve.
“Abbiamo iniziato a vendemmiare con circa 10 giorni di ritardo...