Vinarius chiede l’intervento del Governo per aprire i fondi di sostegno alle enoteche
Circa 8.000 enoteche, di cui almeno 6.500 operanti nel settore della mescita, questo sono le stime di Coldiretti che raccontano una realtà in crescita...
Firmato il decreto per nuovi fondi a ristorazione e pasticceria d’eccellenza
Sono 56 milioni gli euro destinati alle eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiana, di cui 25 milioni di euro per il 2022 e...
Riforme UE su DOP e IGP: maggior rispetto per i salumi
Si è svolta lo scorso 28 giugno l’assemblea annuale di ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati - presso la storica location del Castello di...
Nuovo accordo UE-Australasia: piena tutela per il Formaggio Asiago
Il formaggio Asiago sarà pienamente tutelato in Nuova Zelanda. Questo risultato premia l’azione costante di protezione senza deroghe del Consorzio Tutela Formaggio Asiago nella...
Prosciutto di Modena Dop chiude il 2021 con fatturato +30%
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2021 con un fatturato alla produzione di 6,5 milioni di euro che, comparato con quello del...
Aumenta il consumo del Prosciutto di Modena DOP
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2021 con un fatturato alla produzione di 6,5 milioni di euro che, comparato con quello del...