Il caldo anomalo in pieno inverno anticipa primizie sui banchi dei mercati
I cambiamenti climatici sconvolgono i cicli stagionali della natura e la spesa degli italiani con le primizie e le erbe spontanee che arrivano quest’anno...
Gli italiani scelgono gli agriturismi per il ponte dei morti
Con le limitazioni della pandemia ormai alle spalle ed il bel tempo che persiste, gli italiani hanno scelto gli agriturismi nel weekend lungo del...
Da zero a due stelle Michelin per il ‘Tre Olivi’ di Paestum: il caso...
Giovanni Solofra, nato a Torre Annunziata e cresciuto, professionalmente, accanto ai più grandi chef stellati, ottiene la sua prima stella nel 2018, mentre a...
Attacco a Made in Italy con introduzione di etichette allarmistiche come sulle sigarette
L’Unione Europea vuole cancellare i fondi per la promozione di carne, salumi e vino prevedendo addirittura etichette allarmistiche sulle bottiglie come per i pacchetti di...
Buona la stagione per il mercato ortofrutticolo
L'arrivo di settembre e la fine dell'estate riassestano i mercati e si ferma il punto sull'andamento della filiera ortofrutticola degli ultimi mesi. Mercato Lusia...
Il cambiamento climatico in Italia limita la produzione di pomodoro da salsa: import cinese...
Gli effetti dei cambiamenti climatici (grandinate, nubifragi, alluvioni e ondate di calore) condizionano gravemente la raccolta del pomodoro da salsa e l’Italia rischia di...