GS1 Italy: indagine sul futuro della ristorazione post pandemia
Digitalizzazione, tracciabilità, sostenibilità dei prodotti e delle filiere, ma anche distanziamento e nuovi format, Green Pass e mutate abitudini di consumo: sono molteplici i...
Macfrut: presenze per numeri da capogiro
Macfrut mette a segno numeri impensabili sino a pochi mesi fa. La prima fiera internazionale dell’ortofrutta in presenza, dopo oltre un anno e mezzo...
Stop dell’UE ai falsi prosecchi
Arriva lo stop ai nomi truffa che evocano in modo strumentale ed ingannevole prodotti a denominazione di origine riconosciuti e tutelati dall’Unione Europea, dallo...
I giovani imprenditori vinicoli italiani al G20 di Firenze
La next generation del vino in prima linea per la sostenibilità al G20 dell’Agricoltura. Sarà infatti il trinomio vino, giovani e propensione green il tema caldo...
Salumi italiani: la tradizione che piace ai turisti
Dal Lard d’Arnad DOP della Valle d’Aosta al Salame S. Angelo IGP della Sicilia, l’Italia può essere percorsa da Nord a Sud seguendo l’itinerario...
Il clima tropicale rovina la vendemmia italiana
Poca ma buona, a tratti ottima, in un contesto di mercato in forte ripresa. Scende a 44,5 milioni di ettolitri la produzione nazionale di...