L’impatto ambientale degli allevamenti intensivi spiana la strada alla carne sintetica
Ti sei mai fermato a pensare a quanto inquina la produzione di carne tramite l’utilizzo di allevamenti intensivi? Negli ultimi duecento anni, la produzione...
Plan’eat: mangiar sano per salvaguardare il pianeta
Promuovere l’adozione generalizzata di abitudini alimentari corrette e rispettose per l’ambiente con un approccio multi-sistemico e un ruolo attivo della filiera agroalimentare. Questo l’obiettivo...
ISMEA ed Explora inaugurano “Mercato”, il primo spazio per avvicinare i bambini alla filiera...
Al via il primo weekend di apertura al pubblico di "Mercato", il nuovo spazio dedicato alla spesa del museo Explora. Un design a misura...
A Roma il meeting Aiab per promuovere i prodotti bio nelle mense scolastiche
Il presidente di AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) Giuseppe Romano ha partecipato a Roma all’incontro “La filiera corta delle mense scolastiche”, promosso da Serenissima...
Prezioso come l’o(li)o: indispensabile in cucina e per la salute
Dici olio e pensi alle tante sfumature dell’extravergine di oliva, che vanno dall’oro al verde intenso. E già immagini il gusto che si lega...
Salumi e frutta, soluzione per un rientro in ufficio senza stress
Con le vacanze estive già archiviate è il momento di riprendere la routine quotidiana e non è mai semplice riuscire a incastrare tutti gli impegni e...