In dieci anni raddoppiato il consumo di pasta nel mondo, Italia leader nei consumi
Negli ultimi 10 anni i consumi mondiali di pasta sono raddoppiati, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate. L’Italia, con circa 23 chili...
Il Sushi nel pasto quotidiano
Ormai anche in Italia si affermato come una scelta gastronomica di tendenza e oltre la metà degli italiani (65%) oggi compra il sushi direttamente al supermercato...
Il caldo pregiudica i raccolti: grano -10%, uva da vino -63%, miele -70%
In occasione dell’ultima ondata di calore che sta scottando la verdura nei campi e la frutta sugli alberi, Coldiretti ha analizzato la situazione registrando,...
Record di vendite all’estero dei prodotti italiani
Con un aumento dell’7,6% è record storico per l’export alimentare italiano nel mondo che nei primi otto mesi del 2023 raggiunge i 36,2 miliardi...
Sequestrate dai Nas 39 tonnellate di prodotti dolciari
Con i dolci tipici di Natale, che durante le festività sono presenti in oltre 8 case su 10, è importante garantire la qualità e...