Oltre il 70% degli italiani dimentica qualcosa quando fa la spesa. Tra gli ingredienti che mancano più spesso ci sono spezie, uova e cipolle. Fare la spesa, tornare a casa, mettersi ai fornelli e accorgersi che manca qualcosa. Una situazione comune che, insieme alla mancanza di tempo, rappresenta il principale ostacolo in cucina.
A dirlo è una ricerca condotta dalla piattaforma di consegne a domicilio Deliveroo in collaborazione con Doxa. L’indagine ha focalizzato su una delle circostanze più comuni della routine quotidiana: la smemoratezza al momento di fare la spesa.
Ecco nel dettaglio cosa emerge dalla ricerca.
Gli ingredienti mancanti per eccellenza: le spezie!
Le spezie giuste per completare una ricetta sono l’ingrediente che manca più spesso tra i fornelli. E’ così per il 38% delle risposte. Seguono uova e cipolla (37%), aglio e latte (27%) e l’olio per friggere (25%).
Al 72% capita di dimenticare qualcosa. Gli infallibili? Solo il 2%
Il 72% degli intervistati afferma di dimenticare, con una certa frequenza, di comprare prodotti e ingredienti quando si reca al supermercato a fare la spesa. Solo il 2% si ritiene invece “infallibile”, acquistando sempre tutto l’occorrente.
Dimenticare un ingrediente? Tra le “paure” più ricorrenti tra i fornelli
Dimenticare un ingrediente non è solo un’abitudine consolidata, ma per il 34% degli intervistati è anche una delle “paure” più ricorrenti davanti ai fornelli. Il timore principale, invece, è non avere sufficiente tempo a disposizione per preparare un pranzo o una cena (37% delle risposte). A seguire, l’eccessivo livello di difficoltà della preparazione (14%), mentre solo nel 10% si indica il timore di non avere a disposizione tutta gli attrezzi necessari per la riuscita del piatto.
E le reazioni? Smaltito il senso di rabbia, si ricorre a diverse soluzioni: si esce per comprare quanto manca (56% delle risposte); si chiede aiuto a marito, moglie, figli o amici ancora fuori casa (38%); si bussa alla porta del vicino (28%).
A dirlo è una ricerca condotta dalla piattaforma di consegne a domicilio Deliveroo in collaborazione con Doxa. L’indagine ha indagato su una delle circostanze più comuni della routine quotidiana: quello della smemoratezza al momento di fare la spesa.
Ecco nel dettaglio cosa emerge dalla ricerca.
Gli ingredienti mancanti per eccellenza: le spezie!
Le spezie giuste per completare una ricetta sono l’ingrediente che manca più spesso tra i fornelli. E’ così per il 38% delle risposte. Seguono uova e cipolla (37%), aglio e latte (27%) e l’olio per friggere (25%).
Al 72% capita di dimenticare qualcosa. Gli infallibili? Solo il 2%
Il 72% degli intervistati afferma di dimenticare, con una certa frequenza, di comprare prodotti e ingredienti quando si reca al supermercato a fare la spesa. Solo il 2% si ritiene invece “infallibile”, acquistando sempre tutto l’occorrente.
Dimenticare un ingrediente? Tra le “paure” più ricorrenti tra i fornelli
Dimenticare un ingrediente non è solo un’abitudine consolidata, ma per il 34% degli intervistati è anche una delle “paure” più ricorrenti davanti ai fornelli. Il timore principale, invece, è non avere sufficiente tempo a disposizione per preparare un pranzo o una cena (37% delle risposte). A seguire, l’eccessivo livello di difficoltà della preparazione (14%), mentre solo nel 10% si indica il timore di non avere a disposizione tutta gli attrezzi necessari per la riuscita del piatto.
E le reazioni? Smaltito il senso di rabbia, si ricorre a diverse soluzioni: si esce per comprare quanto manca (56% delle risposte); si chiede aiuto a marito, moglie, figli o amici ancora fuori casa (38%); si bussa alla porta del vicino (28%).
