Formaggi naturali d’Europa protagonisti a Cheese
Il Mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma -...
Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre il salone internazionale dell’alimentazione
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31...
Macfrut 2021, convegno sulla frutticoltura protetta
In frutticoltura il controllo delle avversità con metodi a basso impatto viene per lo più realizzato con sistemi di prevenzione di tipo fisico. La protezione...
Made in Irpinia, 24 agosto evento dedicato alla mela cassanese
Continua "Made in Irpinia", il programma di eventi dedicato alla valorizzazione della cultura popolare promosso dalla Scuola di Tarantella Montemaranese con la direzione artistica di Roberto D'Agnese.
Dopo la prima...
Anuga fine Food dedicato alle specialità gastronomiche, gourmet e generi alimentari di base
In tema di qualità dei prodotti Anuga Fine Food rappresenta sicuramente l'approdo privilegiato, in quanto piattaforma principale di produttori e importatori di specialità gastronomiche...
A Cheese 2021 un lungo viaggio tra tutti i tipi di latte
Il latte non è tutto uguale ed è per questa ragione che è bene declinarlo al plurale: parlare cioè di latti. In Italia, in commercio,...