A Terni, per Cioccolentino, organizzato da Eventi.com con il patrocinio del Comune di Terni, Confcommercio e The Chocolate Way dal 12 al 14 febbraio, l’artista di Modica Elisa Corallo, ha stupito i presenti, scolpendo un blocco di cioccolato , fornito by Artigiano Perugino, realizzando un drago che avvolge e protegge un cuore.
Cioccolentino è una tappa fissa del circuito The Chocolate Way che è la principale rete internazionale che celebra il Patrimonio Materiale e Immateriale, i costumi e le tradizioni dei cittadini europei e dei paesi terzi vicini (come il Messico e l’Ecuador). Partner pubblici e privati di dieci paesi hanno collaborato a questa impresa con l’obiettivo di promuovere e collegare gli storici distretti europei del cioccolato di alta qualità. TCW si configura come un percorso di interesse storico, sociale e culturale che attraversa diversi paesi (Italia, Spagna, Germania, Svizzera, Croazia, Azerbaijan, Israele, Inghilterra, Francia), e fa riferimento al valore di un turismo culturale emergente nei collegamenti tra le nazioni e identità in Europa, attraverso le quali è possibile rafforzare gli obiettivi di cooperazione, sviluppo sostenibile e coesione sociale, come capisaldi per l’assimilazione della necessaria risorsa interculturale europea.
Esprimo la mia soddisfazione – ha dichiarato Giorgio Mencaroni Presidente della Camera di Commercio di Perugia – per l’inserimento di Cioccolentino nel prestigioso circuito “La Via del Cioccolato, ricordando che come Camera di Commercio di Perugia siamo stati tra i fondatori nel 2013 di questo circuito che oggi si amplia alla città di Terni.
San Valentino, giornata clou dell’evento, ha registrato la presenza del Sindaco di Terni Leonardo Latini che accompagnato dall’Assessore Maurizio Cecconelli, ha incontrato la scultrice Elisa Corallo che aveva completato l’opera scultorea di cioccolato, assai apprezzata per la rigorosa cura dei particolari. Presenti Andrea Barbarossa general manager di Cioccolentino, Fausto Ercolani in rappresentanza dell’Artigiano Perugino, e Lisa Reyes Assistente del Presidente di The Chocolate Way in sua rappresentanza, la scultura è stata donata al Sindaco della città, unitamente alla pubblicazione “Il cioccolato di Modica” di Grazia Dormiente e il folder contenente il prezioso francobollo dedicato al Cioccolato di Modica IGP, emesso per celebrare la certificazione IGP per il primo e ad oggi unico cioccolato europeo a marchio comunitario di qualità.
“La rete delle città e dei distretti produttivi del cioccolato artigianale europeo, rappresenta un valore inestimabile lungo il percorso di valorizzazione del cacao e del cioccolato, in rapporto ai valori culturali ed etici che devono ispirarne la loro valorizzazione – ha dichiarato il Presidente di TCW Nino Scivoletto nel corso di un collegamento telefonico con il Sindaco di Terni Latini – e sono lieto di apprendere che le due manifestazioni Cioccolentino e Chocomodica avvieranno un percorso di gemellaggio, auspicando che analogamente facciano le due città di Terni e Modica, attesa la manifesta volontà del Sindaco di Terni di perseguire tale obiettivo”.
