Una classifica dei piatti della tradizione romana più ordinati a Roma e in Italia è stata stilata da Deliveroo, la piattaforma dell’online food delivery, in occasione del Natale di Roma (21 aprile), ricorrenza che festeggia la nascita delle Città Eterna, fondata, come narra la legenda, da Romolo il 21 aprile del 753 a.C.
Spopola il Supplì, davanti all’Amatriciana e alla Carbonara tra quelli più ordinati sulla App di consegna a domicilio. Pinsa alla romana e pasta alla Gricia ai piedi del podio. Supplì in testa anche in Italia. Il Maritozzo è la specialità romana in cui ordini sono cresciuti di più, sia in città che nel resto del Paese.
A livello nazionale, da segnalare la crescita dei Carciofi nell’ultimo anno, sia nella versione “alla romana” che in quella “alla giudia”, con gli ordini che sono cresciuti, rispettivamente, del 457% e del 169%. I Carciofi, in entrambe le varianti, sono secondi per crescita solo al Maritozzo, che fa incetta di consensi lungo tutto lo stivale con un +736%.
La Top 10 delle Specialità romane – Roma
- Supplì
- Pasta all’Amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pinsa romana
- Pasta alla Gricia
- Coda alla vaccinara
- Abbacchio
- Carciofi alla romana
- Maritozzo
- Carciofi alla giudia
La Top 10 della specialità romane – Italia
- Supplì
- Pasta alla Carbonara
- Pasta all’Amatriciana
- Pinsa romana
- Pasta alla Gricia
- Maritozzo
- Carciofi alla romana
- Abbacchio
- Coda alla vaccinara
- Carciofi alla giudia
