Spreco alimentare, in Italia costa oltre 13,5 miliardi di euro l’anno
I dati globali registrano, dai campi alla movimentazione del cibo (food loss), lo spreco di circa il 13,2% del cibo prodotto, perso prima ancora...
Back to school: i pediatri Sip e le 7 regole d’oro per ripartire
Per circa 7 milioni di studenti in Italia il rientro a scuola segna la fine delle vacanze estive e l'inizio di una nuova fase fatta di...
Consumi, segnali deboli: serve sostenere famiglie e imprese
I dati diffusi dall’Istat relativi alle vendite al dettaglio del mese di luglio evidenziano a livello tendenziale una crescita a valore del +0,8% accompagnata...
Al via la stagione delle mazzancolle, in calo del 10,8%
Le città si stanno ripopolando dopo le ferie ma sui mercati la domanda è ancora contenuta, con il Mar Adriatico in fermo pesca e...
Cinecibo presentato alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia
Cinecibo, il festival del cinema gastronomico ideato e diretto da Donato Ciociola, sarà presentato alla 83ª Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, al Lido, presso l’Hotel...
I falsi miti alimentari più diffusi secondo 25 nutrizionisti
Il cibo non è il problema, lo è il modo in cui lo pensiamo
C'è una domanda semplice che abbiamo rivolto a un gruppo di...