Dall’esperienza nella produzione di arance rosse alla sperimentazione di nuove varietà, l’organizzazione siciliana guarda alla nuova stagione agrumicola puntando su innovazione e relazioni commerciali
A Madrid, dal 6 all’8 ottobre, O.P. Esperidio è tornata a Fruit Attraction per il secondo anno consecutivo, prendendo parte alla manifestazione internazionale all’interno dell’Italian Fruit Village, il format ideato e organizzato dal Consorzio Edamus. Un appuntamento strategico, come racconta Martina Campisi, responsabile marketing e comunicazione dell’organizzazione, che offre l’opportunità di incontrare partner e clienti, consolidare le collaborazioni e programmare la stagione agrumicola alle porte.
Con sede a Palagonia, in provincia di Catania, alle pendici dell’Etna, O.P. Esperidio coordina il lavoro di 60 soci produttori, per una superficie complessiva di circa 1.500 ettari di agrumeti. Le arance rosse, nelle varietà Moro, Tarocco e Sanguinello, rappresentano un punto di riferimento della produzione, inserita in un calendario che comprende anche mandarini, clementine e altre varietà.
Ricerca e innovazione per ampliare l’offerta
Accanto alle produzioni consolidate, l’organizzazione investe nella sperimentazione varietale, attraverso progetti di ricerca portati avanti con il supporto dei tecnici agronomi. L’obiettivo è ampliare la gamma e rispondere alle aspettative del mercato con proposte capaci di distinguersi per caratteristiche organolettiche e facilità di consumo.
Tra le novità presentate a Fruit Attraction 2026 spicca un mandarino tardivo di nuova varietà, sviluppato nell’ambito del percorso di innovazione di O.P. Esperidio. Appartenente alla famiglia degli “easy peeler”, si distingue per la facilità di sbucciatura, la presenza di pochissimi semi e un profilo aromatico che richiama note mielate.
Il prodotto sarà disponibile dalla prossima stagione, indicativamente tra marzo e aprile, con l’obiettivo di raggiungere anche il canale della grande distribuzione. Una proposta che punta ad ampliare l’offerta nel periodo primaverile, prolungando le occasioni di consumo degli agrumi.
Il mandarino protagonista anche in cucina
Le caratteristiche del nuovo mandarino sono state valorizzate anche attraverso una preparazione dello chef Domenico Esposito, che ne ha esaltato freschezza e versatilità con un’insalatina di misticanza, mandarino a pezzetti, primo sale e noci, completata da olio extravergine d’oliva e da una salsa allo yogurt aromatizzata con scorza e succo del frutto.
Una ricetta semplice, pensata per mettere in risalto l’equilibrio tra dolcezza e leggera acidità, mostrando possibilità di utilizzo che vanno oltre il consumo fresco.
Fruit Attraction, un’occasione per programmare la stagione
Per O.P. Esperidio, la fiera di Madrid rappresenta soprattutto un momento di confronto con partner, collaboratori e clienti, sia consolidati sia nuovi. La collocazione della manifestazione all’inizio della stagione agrumicola consente infatti di avviare interlocuzioni commerciali e pianificare le attività dei mesi successivi.
La partecipazione per il secondo anno consecutivo conferma quindi l’interesse dell’organizzazione verso una vetrina internazionale in cui presentare le proprie produzioni, condividere i risultati del lavoro di ricerca e costruire nuove opportunità per gli agrumi siciliani.
Ascolta l’intervista a Martina Campisi, responsabile marketing e comunicazione dell’O.P. Esperidio, sui nostri canali social: Instagram, Facebook, Linkedin, You Tube, X.
