Italian Food News

Il Fenomeno del Birraturismo in Italia Non solo vino, il turismo esperienziale cresce nel settore della birra con quasi un viaggiatore su cinque che ha visitato un birrificio o ha partecipato a un evento legato alla birra nell’ultimo anno. E’ quanto emerge da una indagine del Consorzio Birra Italiana (sito ufficiale) sul fenomeno del brassiturismo diffusa con Coldiretti in occasione...

Esportazioni di vino italiano: trend e prospettive per il mercato internazionale Tornano a crescere nel 2024 le esportazioni di vino italiano, con un aumento in valore del 14% a gennaio rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, a testimonianza della resilienza del settore, più forte di cambiamenti climatici e tensioni internazionali. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti (sito ufficiale) su...

Entusiasmo alle stelle per le tappe campane: il progetto di sensibilizzazione alla sana alimentazione conquista alunni, insegnanti e genitori. Con grande soddisfazione, le organizzazioni di produttori ortofrutticoli Agriverde, AOA, Arcadia, Assodaunia, La Deliziosa e Terra Orti annunciano la prosecuzione del tour Fruit & Salad School Games nelle scuole di Puglia e Campania. Le tappe campane del progetto hanno riscosso un successo straordinario, ottenendo...

Crescente l'interesse per le bevande dealcolate in Italia In Italia il 36% dei consumatori è interessato a consumare bevande dealcolate; negli Stati Uniti, incubatore di tendenze specie tra i giovani, il mercato Nolo (no e low alcohol) vale già un miliardo di dollari. Ma l’Italia in questo caso gioca un ruolo residuale, perché – contrariamente a quanto già succede da due anni...

Record di partecipazione e collaborazioni istituzionali Entra nel vivo la organizzazione del Forum dei GAL italiani (sito ufficiale) appuntamento annuale degli oltre 200 Gruppi di Azione Locale italiani operanti nelle aree rurali. Numeri da record per l’edizione Forum Leader 2024 che è curata negli aspetti organizzativi e nel coordinamento nazionale del Comitato di Pilotaggio, dal GAL Colline Salernitane con il suo Direttore Eligio Troisi. Alla...

Esplora l'Arte del Parmigiano Reggiano Dopo il grande successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato 24.500 partecipanti con un aumento del 19,5% sul 2022, i caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 20 e domenica 21 aprile torna l’edizione primaverile di Caseifici Aperti. Promosso dal Consorzio, l’appuntamento darà a tutti – dai foodies e appassionati ai curiosi, grandi e piccini - la possibilità di partecipare e immergersi nella produzione della Dop. L’iniziativa coinvolge 52...