Horeca & Retail

Golosaria Milano 2026 torna a Fiera Milano Rho nel nuovo Padiglione 8 con oltre 50 eventi

La grande vetrina dell'enogastronomia artigianale italiana si appresta a tagliare il traguardo della sua ventunesima edizione rinnovando forma e contenuti. Dal 31 ottobre al 2 novembre 2026, Golosaria farà...

Pam Panorama sostiene la ricerca sui tumori femminili insieme alla Fondazione Umberto Veronesi

In occasione del Mese Rosa dedicato alla prevenzione del tumore al seno, Pam Panorama ha rinnovato il proprio...

Torna l’appuntamento con il gusto tra Buonissima e la Fiera di Alba nel ricco calendario di ottobre

Il mese di ottobre ha inaugurato un ricco calendario di appuntamenti dedicati all'alta gastronomia, trasformando l'Italia — e...

Cresce del 2,4% il beverage nel 2026 mentre i consumi fuori casa si fanno selettivi

Il mercato italiano del Food & Beverage ha affrontato un 2026 caratterizzato da segnali di tenuta, consumi più...

Ristorazione in Europa: i giovani cambiano le regole del mercato

Il giro d'affari resta solido, ma sotto la superficie cambiano le generazioni che frequentano bar e ristoranti. Giovani,...

Una vendemmia 2020 misurata nella quantità ma con uve di altissima qualità: lo rivelano Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini

Una vendemmia ottima nella qualità e misurata nella quantità. Un verdetto della natura favorevole rispetto alla congiuntura economica mondiale, che consegna una raccolta molto...