Produzione pere italiane in ripresa ma al di sotto delle aspettative

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Il Comitato di Coordinamento dell’OI Pera si è riunito e ha fatto il punto sulla produzione di pere attesa per il 2022....

I consumatori rinunciano alla qualità per prezzi più bassi: pericolo per le eccellenze italiane

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Le scelte alimentari degli italiani vengono influenzate dai prezzi delle materie prime. Il Direttore Ufficio Studi e Relazioni con la Filiera di Federdistribuzione, Carlo Alberto Buttarelli,...

La GDO punta sui prodotti DOP e IGP

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Secondo il Rapporto Ismea – Qualivita 2020, l’indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole...

I sistemi alimentari responsabili del gas serra

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I sistemi alimentari di tutto il mondo sono responsabili di oltre un terzo delle emissioni mondiali di gas a effetto serra di...

Record consumi di gelato dopo le riaperture

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Non è mai stato consumato così tanto gelato nel 2021. grazie al clima mite quasi estivo di questi giorni, alla voglia di...

Si conferma il trend negativo per l’ortofrutta: calo del 6% nel 2021

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Il dato continua ad essere preoccupante, purtroppo. Il miglioramento infatti non c'è stato, anzi la situazione si fa sempre più complicata. Il...