Sostituti del pane: i miti sfatati sulle soluzioni “healty” e “light”

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I carboidrati, fonte principale della nostra energia, continuano ad essere demonizzati e spaventano molti italiani, spingendoli a cercare alternative più "salutari" come...

Le specialità enogastronomiche protagoniste delle vacanze italiane

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Ben 22 milioni di italiani si preparano per le vacanze e, come sempre, agosto è il periodo preferito per partire. Secondo un'analisi...

“Lasagna Day”: celebrazioni per un’eccellenza italiana

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La lasagna è uno dei piatti preferiti dagli italiani e tra i più apprezzati a livello mondiale. Ce n’è anche più di un...

Nuovo prezzo del latte insufficiente a coprire i costi di produzione

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È stato raggiunto un accordo sul prezzo del latte per il 2022. Cia-Agricoltori Italiani ha lavorato con Italatte, società del gruppo Lactalis, per cercare di ottenere un risultato che...

Produzione pere italiane in ripresa ma al di sotto delle aspettative

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Il Comitato di Coordinamento dell’OI Pera si è riunito e ha fatto il punto sulla produzione di pere attesa per il 2022....

La siccità mette a rischio anche il pomodoro

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La situazione di emergenza siccità che interessa l’intero territorio italiano colpisce anche il pomodoro. Dopo le perdite di mais (-50%), riso (-30%) e grano duro (-35%), Cia-Agricoltori Italiani prevede...