vino

Le donne italiane prime nel consumo di vino

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Secondo una ricerca eseguita da Wine Intelligence per l’Osservatorio Uiv realizzata in collaborazione con Vinitaly e presentata al Vinitaly Special Edition 2021,...
pesce

Prezzi in crescita per il mercato ittico

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Il mercato ittico segna prezzi in crescita per settembre 2021 sia per molluschi che per pesci freschi di mare , dovuti alla...
vino

Rialzo sulle vendite e sui prezzi per i vini italiani

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Per il Vinitaly Special Edition 2021 sono state presentate numerose analisi dati sull’andamento del vino italiano dentro e fuori il paese. La...

Donne rurali: diminuire il gender gap sull’imprenditoria agricola

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Le donne rurali sono fondamentali per lo sviluppo economico e sociale di tante aree difficili del mondo ma è ancora netto il...
salumi

L’IVSI aiuta le aziende italiane per migliorare la produzione di salumi

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Le Nazioni Unite stabiliscono gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 che riguardano l’individuazione delle aree dove il settore dei salumi può...

I cugini francesi preferiscono la mozzarella italiana al formaggio autoctono

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Per la prima volta in Francia i consumi di mozzarella (sia vaccina che di bufala) superano quelli del formaggio camembert, simbolo del...