Vendemmia Solidale: un brindisi per il futuro dei giovani
Un brindisi che fa la differenza. E’ stato Paolo Kessisoglu a stappare, mercoledì 11 dicembre, all’Enoluogo di Viale Andrea Doria a Milano, la prima...
Gusto e tradizione: alla scoperta dei migliori lievitati secondo Dissapore 2024
È stata finalmente svelata l’attesissima annuale classifica firmata Dissapore dedicata ai migliori lievitisti italiani che si sono contraddistinti per la produzione di pandoro e panettone.
La proclamazione...
World Pasta Day 2024: I Pastai di Unione Italiana Food e il Touring Club...
Il mondo ne ha sempre più voglia (i consumi totali sfiorano i 14 milioni di tonnellate), ma dappertutto se mangi pasta pensi Italia. Ne...
Vino, sostenibilità e tradizione: il dibattito di Slow Wine 2025
Di fronte alle nuove richieste del mercato e alla crisi climatica - le due tendenze che in questo momento all’apparenza vedono contrapporsi i vini...
Osterie d’Italia 2025: tradizione e innovazione a tavola
In libreria da oggi 16 ottobre, la trentacinquesima edizione della guida che recensisce più di 1900 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione...
Mastro Panettone: un viaggio nel cuore dell’eccellenza dolciaria italiana
La prima fase dell’ottava edizione di Mastro Panettone, concorso organizzato da Goloasi per celebrare l’eccellenza dei grandi lievitati natalizi artigianali in Italia, si è conclusa...