Olio d’oliva italiano: qualità al top, produzione in calo
Con 1,14 milioni di ettari dedicati alla coltivazione di olivi, di cui ben il 70% situati in aree montane e collinari, vale a dire in quelle...
Rivoluzione antibatterica dall’ENEA: alimenti freschi più sicuri e meno costosi
ENEA ha brevettato, insieme all'Università degli studi di Messina, un innovativo sistema che elimina velocemente i microrganismi nocivi bucandone la membrana. Per l’uso in esclusiva del brevetto,...
Benvenuto Brunello Usa: il principe dei rossi toscani seduce New York
Riparte dagli Stati Uniti il Consorzio del vino Brunello di Montalcino, che il 4 febbraio vola a New York per l’edizione a stelle e...
Barbera International vince l’Unitec Innovation Award: riconoscimento all’innovazione
La Barbera International di Adrano, in provincia di Catania, si è aggiudicata la prima edizione dell’Unitec Innovation Award, riconoscimento istituito in occasione del centenario...
Monferrato: un Viaggio nel cuore del vino
Duecento novanta pagine arricchite da immagini professionali di Agricola Multimedia e dalle prestigiose prefazioni di: Donato Lanati (enologo), Alessandro Masnaghetti (mappatore/cartografo e divulgatore scientifico),...
Spumante italiano: boom negli Usa prima dei dazi
L’export di spumanti verso gli Usa nel mese di novembre è cresciuto in volume del 41%, quello dei vini fermi imbottigliati del 17%. Si...