La nuova frontiera del gelato: antiossidante, con spezie, meno zuccheri e più frutta
Continua la crescita dei consumi di gelato anche con il mitigarsi delle temperature. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria...
Sensori su piante e frutti per monitorarne la crescita
Sensori in fibra ottica su misura da applicare direttamentesu piante e frutti permonitorarne in modo non invasivo crescita e stato di salute sono stati...
Nella melagrana presenti molecole con proprietà antinfiammatorie benefiche per il fegato
Da una ricerca condotta da ENEA emerge che alcune molecole contenute nella melagrana hanno un potenziale effetto antinfiammatorio sul fegato. Pubblicato sulla rivista internazionale Natural Product Research e finanziato dall’azienda italiana di nutraceutica Esserre...
Fotovoltaico su 30% tetti per soddisfare fabbisogno elettrico residenziale
Per soddisfare l’intero fabbisogno elettrico del settore residenziale nazionale servirebbe installare pannelli fotovoltaici sul 30% circa della superficie complessiva dei tetti degli edifici ad uso abitativo del...
Una ‘pizza spericolata’ per celebrare i concerti rock
In occasione della sessione di concerti che si terranno allo stadio Dall’Ara di Bologna nel mese di giugno, Deliveroo ha realizzato in collaborazione con...
Il 35% della produzione agricola ha bisogno degli insetti impollinatori
Si celebra domani, 20 maggio, la Giornata mondiale delle api, occasione per ricordare che l’80% delle 1.400 specie di piante che nel mondo producono...