Agnelli IGP e il progetto per accrescere il consumo di carne

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Le quotazioni dell’agnello Igp di Sardegna nella stagione passata sono state le più alte degli ultimi 30 anni: durante le festività natalizie e pasquali...
cibo

Cala il Pil e cresce la povertà in Italia ma rimane la voglia di...

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Come si legge nel Rapporto Coop 2022 consultabile su CSQA ci attendono mesi difficili con un impatto traumatico per la popolazione italiana a causa...

Falsa mozzarella di bufala Campana Dop a Milano

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Sequestrati a Milano, dagli agenti vigilatori del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, insieme ai Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di...

A settembre un milione d’italiani scelgono le vacanze in agriturismo

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A quanto emerge da una recente analisi effettuata da Coldiretti sono all’incirca un milione di italiani che a settembre hanno scelto l’agriturismo per passare...

Il mondo del food & beverage punta su Anuga

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Il settore del food & beverage è in movimento, proprio come Anuga, fiera leader mondiale. Mercati di sbocco in flessione, ricerca di nuovi potenziali...

CREA per la Biodiversità: reintrodotta la patata di Starleggia

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Un gioiello dell’orticoltura che rischiava di essere irrimediabilmente perso viene restituito alla filiera pataticola delle montagne lombarde. La patata di Starleggia viene riscoperta e...