Partito il fondo ristorazione
Via libera da ieri alla presentazione delle domande per ottenere il fondo ristorazione. Fino al 28 novembre ristoranti, agriturismi, mense, catering, alberghi, potranno richiedere...
I salumi dovranno indicare la provenienza in etichetta
In vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello. Scade infatti nel weekend il termine di 60...
Un ‘pasticciaccio’ chiamato Art. 22 del Decreto Ristori Bis
Considerazioni di Emilio Ferrara, Direttore della O.P. Terra Orti, su un articolo “scritto male e che potrebbe essere attuato peggio”
L’art. 58-bis (Fondo per la...
600 miliardi per salvare il Made in Italy
Recente è la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del Decreto che fissa i criteri e le modalità di gestione del Fondo per la filiera della...
Un’edizione ‘phygital’ per l’annuale incontro dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani
Si è tenuto martedì 10 novembre 2020, al Teatro Verdi di Cesena, Les Toques Blanches, l’annuale incontro di APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani....
11 novembre Festa dell’Orto in Condotta Slow Food: in 500 classi una giornata dedicata...
Sarà l’impronta idrica il tema della Festa dell’Orto in Condotta 2020, la giornata con cui Slow Food celebra tutte le scuole che prendono parte allo storico...