Proteine nuova passione a tavola, primeggia il tonno

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Le proteine sono diventate una nuova passione per gli italiani che, al momento della spesa, valutano l’alto contenuto proteico di alcuni alimenti, divenuto oggi un...

Gli aumenti del prezzo del cibo tra guerra e pandemia

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Alla VII edizione del Festival del Giornalismo Alimentare di Torino, BMTI ha presentato Il punto sui prezzi del cibo, tra guerra e pandemia analizzando...

Il weekend lungo del 2 giugno è il banco di prova degli agriturismi

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La festa della Repubblica quest'anno cade di giovedì e permette di organizzare un lungo ponte per le famiglie italiane. Un'occasione buona per i 24...

Il Carciofo di Paestum IGP celebrato nell’evento della dieta mediterranea

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Una delle ultime tappe della campagna di valorizzazione 2022 del Carciofo di Paestum IGP, è stata realizzata con il contributo del MIPAAF DM 41260...

L’ortofrutta di Terra Orti brilla al DMED tra chef stellati e performance gastronomiche

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All’edizione uno del DMED Salone della Dieta Mediterranea la Organizzazioni Produttori Terra Orti era “a casa”, alle porte del Cilento, nella Piana del Sele,...

Salone della Dieta Mediterranea: un evento che guarda al futuro

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“L’ Italia meridionale stava aspettando un evento in grado di valorizzare il grande patrimonio culturale, scientifico, produttivo e sociale della Dieta Mediterranea. Ci abbiamo...