L’oro verde della Campania ha brillato al Macfrut 2025 di Rimini.
L’olio DOP Colline Salernitane ha preso parte alla fiera internazionale dedicata all’ortofrutta, portando all’interno dell’Italian Fruit Village tutto il valore di un prodotto che rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione, cultura e benessere.
La partecipazione si è svolta in collaborazione con AICOT – Associazione Italiana Consorzi di Tutela, che sostiene la promozione, valorizzazione e tutela legale delle produzioni DOP e IGP e favorisce il confronto tra consorzi di tutela di filiere differenti.
Durante l’evento, il Consorzio di Tutela Colline Salernitane DOP ha preso parte a diversi dibattiti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze DOP e al ruolo strategico dei Consorzi di Tutela, sottolineando come l’olio extravergine di oliva rappresenti non solo un ingrediente cardine della Dieta Mediterranea, ma anche un simbolo della cultura e dell’identità del territorio.
Goccia dopo goccia, l’olio DOP Colline Salernitane è stato protagonista anche tra i fornelli, impreziosendo racconti, piatti e degustazioni che hanno portato nel cuore della fiera i profumi e i sapori della Campania. Ogni assaggio ha raccontato una storia di qualità e autenticità, frutto di un lavoro costante di tutela, promozione e rispetto della tradizione olivicola salernitana.
«Essere presenti al Macfrut significa dare voce a un territorio che vive di agricoltura e di passione», ha dichiarato Lucia Velle, rappresentante del consorzio, ricordando come “la DOP Colline Salernitane sia l’espressione più autentica dell’olivicoltura campana, un prodotto che porta con sé la storia, la bellezza e la ricchezza delle nostre colline.”
Un’esperienza che ha unito gusto e consapevolezza, ribadendo il ruolo dell’olio come ambasciatore di salute e qualità, dentro e fuori la cucina.
