Dal 29 giugno al 1° luglio 2025, il Javits Center di New York ha ospitato il Summer Fancy Food Show, una delle fiere agroalimentari più importanti del Nord America. Un palcoscenico d’eccellenza, con oltre 40 categorie di prodotti artigianali e di alta qualità, che ha offerto uno sguardo concreto su gusti, valori e tendenze dei consumatori del futuro.
In questo prestigioso contesto, è tornato protagonista l’ Italian Food Village, il format del Consorzio Edamusdedicato alla promozione e all’internazionalizzazione dell’agroalimentare Made in Italy, giunto alla sua seconda edizione americana.
Anche quest’anno, Italian Food News è stato media partner ufficiale dell’Italian Fruit Village, raccontando da vicino volti, storie e progetti che animano la filiera ortofrutticola italiana. Un impegno editoriale che ha messo in luce le realtà OP, AOP e i consorzi di tutela, attraverso interviste, dibattiti e approfondimenti, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze produttive, promuovere l’importanza dell’aggregazione e ribadire i valori di sostenibilità, qualità e cultura alimentare che contraddistinguono il nostro Paese nel panorama internazionale.
Un padiglione tutto italiano: tra identità, cultura e candidatura UNESCO
La presenza italiana al Summer Fancy Food Show si è concretizzata in un intero padiglione dedicato alle nostre eccellenze, in un momento di grande rilievo simbolico: la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un’attesa carica di significato che si è respirata tra gli stand, nei racconti dei produttori, nei gesti sapienti di chi ogni giorno custodisce e tramanda la tradizione gastronomica italiana.
A suggellare questo momento, anche un emozionante cortometraggio proiettato a Times Square, che ha celebrato la nostra cucina e i tesori dell’agroalimentare nazionale, rafforzando il legame tra Italia e Stati Uniti nel segno della cultura, della salute e del gusto.
Il saluto del Ministro Lollobrigida
Ospite d’eccezione dell’evento è stato il Ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, che ha inaugurato il padiglione italiano nella giornata di apertura, facendo tappa all’ Italian Food Village. Qui, in un momento di grande partecipazione e spontaneità, il Ministro si è cimentato nella preparazione della pasta fatta a mano, dimostrando ancora una volta il suo sostegno alle produzioni autentiche e alla promozione della cultura alimentare italiana.
Una nuova edizione cartacea: Italian Food News celebra la Dieta Mediterranea
Proprio in occasione della fiera, è stata annunciata la nuova edizione cartacea di Italian Food News, interamente dedicata alla Dieta Mediterranea: “Dieta Mediterranea – Patrimonio UNESCO, orgoglio italiano”, un tributo al modello alimentare riconosciuto a livello globale come sinonimo di salute, equilibrio e identità.
All’interno, un contenuto esclusivo: un’intervista al Ministro Lollobrigida, che approfondisce il ruolo strategico della Dieta Mediterranea nella valorizzazione del Made in Italy e nel posizionamento dell’Italia come leader nel settore agroalimentare sostenibile.
Il racconto continua! Seguiteci su Italian Food News per non perdere i contenuti speciali, le interviste e tutte le novità della nuova edizione dedicata alla Dieta Mediterranea.
Perché il gusto italiano è una storia che vale la pena raccontare. Sempre.
